Pasta pasticciata con verdure
PASTA PASTICCIATA CON VERDURE😋 un primo piatto gustoso per il pranzo della domenica e per occasioni di festa. Una ricetta vegetariana.
Leggi tutto →PASTA PASTICCIATA CON VERDURE😋 un primo piatto gustoso per il pranzo della domenica e per occasioni di festa. Una ricetta vegetariana.
Leggi tutto →Le lasagne sono tra i primi piatti che preferisco e che fanno parte della tradizione della mia regione l’Emilia Romagna. Le lasagne tradizionali sono al ragù, con abbondante bescamella e formaggio grana. In questa versione ho voluto preparare le lasagne in versione vegetariana con funghi porcini e con una besciamella ai carciofi. La lasagna anche ai funghi è particolarmente saporita e condita.
Leggi tutto →I ravioli con ricotta e spinaci fatti in casa sono un primo piatto vegetariano genuino e nutriente. Si possono condire a piacere con un burro e salvia, besciamella e formaggio.
Leggi tutto →I ravioli di carne fatti in casa sono un primo piatto genuino. I ravioli sono un piatto ideale per il pranzo della domenica. Si possono condire a piacere con un sugo al pomodoro, ragú, formaggio.
Leggi tutto →I tortiglioni pasticciati sono un primo piatto goloso e ricco ideale per il pranzo domenicale o in occasione di feste. Il ragù è a base di vitello, con l’aggiunta di verdure, salsa di pomodoro e della pancetta per insaporirlo maggiormente. I tortiglioni sono poi ricoperti dalla salsa besciamella e abbondante formaggio grana.
Leggi tutto →Gli arancini di riso un primo piatto gustoso e saporito. Ottimi anche per contorno.
Leggi tutto →Gli gnocchi con ragú di vitello e zucchine sono un primo piatto semplice, saporito e sfizioso.
Leggi tutto →Risotto con gli asparagi un primo piatto primaverile leggero e nutriente. Ottimo per mantenersi in forma non rinunciando al gusto.
Leggi tutto →Le tagliatelle con farina di castagne un primo piatto genuino e nutriente.
Leggi tutto →I Lumaconi con crema di lenticchie un piatto nutriente e saporito.
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