Ricetta lasagne di patate con radicchio e provolone
Questa ricetta l’ho pensata come alternativa alle lasagne ma può essere anche un ottimo contorno! E’ molto buona e facile da realizzare!
Leggi tutto →Questa ricetta l’ho pensata come alternativa alle lasagne ma può essere anche un ottimo contorno! E’ molto buona e facile da realizzare!
Leggi tutto →Questa ricetta è perfetta per smaltire un po’ di scatole di legumi che magari avete comprato e dimenticato in dispensa.
Si può fare sia con il classico cous cous, oppure in alternativa l’ho provata sia con il cous cous di polenta (vedi ricetta cous cous con salmone e piselli) e sia con la pastina grattini all’uovo. E’ buona e soprattutto è veloce da fare.
In questa stagione, con tutto questo freddo, viene sicuramente voglia di farsi una bella polentina. Se dovesse rimanere dalla sera prima come possiamo utilizzarla ? Ho pensato di creare un finto cous cous di polenta. Ho sistemato la sera prima la polenta rimasta in una pirofila a raffreddare e messa in frigo.
Leggi tutto →Frullare insieme tutti gli ingredienti. Salare e decorare con un po’ di lenticchie e di zucca. La zucca è molto dolce, quindi va aggiunto un po’ più di sale.
Leggi tutto →Con le verdure rimaste dal brodo si possono utilizzare come condimento per la pasta. Ecco una semplice ricetta, facile e molto buona!
Leggi tutto →Un minestrone sano e genuino in tempi da record. Mentre peliamo, puliamo e tagliamo grossolanamente le verdure, mettiamo già sul fuoco la pentola con acqua e il coperchio aperto (questo per anticipare i tempi di cottura). Mettiamo le verdure nella pentola.
Leggi tutto →Cannelloni di zucca facili da preparare.
Leggi tutto →Cannelloni facili e veloci da preparare con prosciutto cotto e robiola. Adatte ai palati più difficili quelli dei nostri figli!!
Leggi tutto →