La torta salata di verdure é un piatto vegetariano ricco e nutriente. La base é la pasta brisé facile e veloce da preparare a casa.
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I ravioli con ricotta e spinaci fatti in casa sono un primo piatto vegetariano genuino e nutriente. Si possono condire a piacere con un burro e salvia, besciamella e formaggio.
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I fiori di zucca con ricotta è un secondo piatto vegetariano nutriente e genuino.
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Torta salata con ricotta e spinaci un piatto delicato e nutriente vegetariano. Veloce e facile da preparare.
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I ravioli di farina di castagne è un primo piatto delicato e nutriente. Il condimento con il sugo ai pomodori arricchirà di sapore colore il piatto. La ricetta è perfetta in occasioni speciali.
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Buongiorno amici! Vi volevo proporre questa ricetta vegetariana, un secondo piatto a base di polpette con zucchine. In famiglia, la carne non tutti la mangiano per scelta, così ho pensato di rivisitare la ricetta che mi preparava sempre mia nonna, sostituendo il macinato di carne, con un composto a base di verdure. Devo dire che erano buonissime, soprattutto le arricchiva un abbondante sugo al pomodoro.
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Le lasagne con spinaci è un primo piatto vegetariano, molto ricco e saporito. Ho preparato questa ricetta per Natale, per accontentare mio marito a cui non piacciono le tradizionali lasagne al ragù. Tutti hanno molto gradito e fatto il bis, anche le bimbe nonostante il colore verde :-)). Con affetto, Silvia.
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In questa ricetta le Crepes vengono arrotolate ponendo al centro un ripieno abbondante di ricotta e verdure. Vi anticipo che per effettuare questa operazione sarebbe molto comodo uno stampo da plumcake. Il piatto andrebbe preparato in anticipo e fatto raffreddare prima di tagliarlo a fettine. Prima di servire si può scaldare in microonde o al forno già tagliato. A chi piace il salume, il ripieno si può arricchire con fette di prosciutto cotto!
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La Ricetta Antipasto di Pasta Brisè con Pomodori è ottima, veloce e creativa. L’antipasto puó essere trasformato in un fiore, con al centro il cuore di pasta brisè e come petali i pomodori.
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Ricetta Tortino con Asparagi un ottimo secondo piatto vegetariano nutriente e gustoso.
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