Tag Archives: ricotta

10Apr/16
Ricetta Polpette con Zucchine Vegetariane

Polpette con Zucchine Vegetariane

Buongiorno amici! Vi volevo proporre questa ricetta vegetariana, un secondo piatto a base di polpette con zucchine. In famiglia, la carne non tutti la mangiano per scelta, così ho pensato di rivisitare la ricetta che mi preparava sempre mia nonna, sostituendo il macinato di carne, con un composto a base di verdure. Devo dire che erano buonissime, soprattutto le arricchiva un abbondante sugo al pomodoro.

10Gen/15
Ricetta Lasagne con Spinaci

Ricetta Lasagne con Spinaci

Le lasagne con spinaci è un primo piatto vegetariano, molto ricco e saporito. Ho preparato questa ricetta per Natale, per accontentare mio marito a cui non piacciono le tradizionali lasagne al ragù. Tutti hanno molto gradito e fatto il bis, anche le bimbe nonostante il colore verde :-)). Con affetto, Silvia.

22Ago/14
Ricetta Crepes con Ricotta e Verdure

Ricetta Crepes con Ricotta e Verdure

In questa ricetta le Crepes vengono arrotolate ponendo al centro un ripieno abbondante di ricotta e verdure. Vi anticipo che per effettuare questa operazione sarebbe molto comodo uno stampo da plumcake. Il piatto andrebbe preparato in anticipo e fatto raffreddare prima di tagliarlo a fettine. Prima di servire si può scaldare in microonde o al forno già tagliato. A chi piace il salume, il ripieno si può arricchire con fette di prosciutto cotto!

24Mag/14
Ricetta Fiori con Petali ai Pomodori

Ricetta Antipasto di Pasta Brisè con Pomodori

La Ricetta Antipasto di Pasta Brisè con Pomodori è ottima, veloce e creativa. L’antipasto puó essere trasformato in un fiore, con al centro il cuore di pasta brisè e come petali i pomodori.