Spaghetti al tonno con olive e capperi
Gli Spaghetti al Tonno con olive e capperi è un primo piatto semplice da cucinare ma molto gustoso. Le olive ed i capperi daranno una nota saporita al sugo, rendendo gli spaghetti deliziosi. Il piatto può essere adatto in qualunque momento, data la sua facilità di esecuzione. E' perfetto anche per le feste.
Ingredienti
- 400 g di spaghetti
- 1 cipolla rossa di tropea
- 1 vasetto di filetti di tonno
- olio extravergine d'oliva
- 10 olive verdi snocciolate
- 10 capperi
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 pomodoro tondo
Istruzioni
- Mettete a bollire l'acqua per la pasta.
- Pelate, pulite e tagliate la cipolla a pezzettini fini.
- Tagliate a rondelle le olive. Scolate dall'aceto i capperi. Scolate dall'olio i filetti di tonno.
- In padella rosolate la cipolla con un filo d'olio e poca acqua.
- Aggiungete le olive, i capperi ed il tonno.
- Mescolate bene ed aggiungete la passata di pomodoro.
- Quando l'acqua bolle cuocete gli spaghetti e scolateli al dente.
- Aggiungete gli spaghetti in padella insieme al sugo, mantecate bene e servite subito il piatto.