Piadina mostruosa per Halloween
La piadina mostruosa è un'idea creativa e divertente per coinvolgere i bambini in cucina e rendere il momento dei pasti più giocoso. Questa ricetta semplice e veloce permette ai più piccoli di personalizzare la loro piadina con ingredienti colorati, creando un piatto non solo gustoso ma anche visivamente accattivante.Realizzata con una base di farina, strutto e latte, la piadina viene poi farcita con prosciutto, pomodoro e mozzarella, arricchita da verdure fresche come rucola e insalata. I "denti aguzzi" di patate al forno aggiungono un tocco divertente e croccante.
Ingredienti
- 500 g di farina 0
- 2 cucchiaini di bicarbonato
- 200 g di latte
- 75 g di di strutto
- sale
- 1 pomodoro
- 1 mozzarella
- rucola
- insalata iceberg
- 1 etto di prosciutto crudo
- 4 patate
Istruzioni
- In una terrina amalgamate la farina, con il sale e lo strutto. Mescolate bene con le mani in modo da dividere in piccole parti lo strutto.
- Aggiungete il bicarbonato ed il latte. Formate una palla che lascerete riposare coperto per almeno 30 minuti.
- Intanto preparate le verdure. Pelate e tagliate le patate a triangolo, in modo da creare dei denti aguzzi. Metteteli su una teglia con carta forno e conditele con olio e rosmarino. Cuocete in forno già caldo a 200 gradi per 30 minuti. A metà cottura girate le patate sull'altro lato per una cottura più uniforme.
- Pulite e tagliate la rucola e l'insalata. Mettete già queste verdure come base nel piatto.
- Pulite e tagliate a fettine sottili il pomodoro. Tagliate a pezzettini la mozzarella.
- Create delle palline grandi uguali, ne risulteranno 4. Stendete la vostra piadina con il mattarello, abbastanza sottile.
- Fate scaldare la vostra padella antiaderente e cuocete le vostre piadine per 2 minuti per parte a fuoco vivace.
- Farcite la piadina con prosciutto crudo. Richiudete a metà e mettetela sopra al piatto con sotto le verdure. Con le fettine di pomodoro e la mozzarella create due occhi mostruosi. Con il prosciutto la bocca e con le patate i denti aguzzi. Ecco pronta la vostra mostruosa piadina!