Patatine zucchine al forno
Le patatine di zucchine al forno sono un contorno semplice e delizioso, ideale per chi cerca un'alternativa leggera alle classiche patatine fritte. Grazie alla cottura in forno, queste zucchine risultano croccanti all'esterno e morbide all'interno, offrendo un gusto autentico e genuino.La preparazione è rapida: basta affettare le zucchine, condirle con olio extravergine d'oliva e una leggera spolverata di farina, quindi infornarle fino a doratura. Questo piatto versatile si sposa perfettamente con secondi di carne, come hamburger, o di pesce, come sogliola, rendendo ogni pasto più fresco e colorato.Perfette per tutta la famiglia, le patatine di zucchine al forno sono un modo gustoso per includere più verdure nella vostra dieta. Provale e scopri quanto possono essere buone!
Ingredienti
- 4 zucchine scure
- 20 g di farina 1
- olio extravergine d'oliva
- origano
- sale
Istruzioni
- Lavate e togliete il picciolo e la parte finale delle zucchine. Divide le zucchine a metà in due parti uguali. Da ogni metà ricavate delle fettine sottili simili alla grandezza delle patatine.
- Prendete due teglie da forno e su di ognuna posizionate un foglio di carta da forno. Disponete le zucchine a fettine sulle due teglie in ordine sparso, ma non ammassando le zucchine.
- Condite le zucchine con olio evo, l'origano e la farina. Massaggiate le verdure con le mani fino a rendere omogeneo il condimento.
- Cuocete le patatine di zucchine in forno ventilato a 200 gradi per circa 30 minuti.