Ricetta gelato al cioccolato fondente
Anche a voi amiche Casalinghe, vi è rimasto un sacco di cioccolato dalle uova di Pasqua? Ma come riutilizzarlo?
Io ho pensato di usarlo per preparare del buon gelato al cioccolato casalingo. Un consiglio, essendo un gelato fatto in casa, va mangiato in giornata o mantenuto in freezer per pochi giorni. Per noi non ci sono stati problemi, le mie bimbe se lo sono completamente “sbaffato”.
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Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Categoria: Ricetta dolci, Ricetta per feste, Ricetta per Bambini
Ingredienti per il gelato al cioccolato fondente
- 200 gr zucchero
- 400 ml latte
- 2 uova
- 250 ml di panna
- 160 gr cioccolato fondente
Preparazione Gelato al Cioccolato
- Montate le uova con lo zucchero.
- Fondete il cioccolato a bagnomaria con alcuni cucchiai di acqua. In alternativa potete scioglierlo al microonde per 30 secondi.
- Unite alle uova montate con lo zucchero, il cioccolato fuso ed il latte. Continuate a montare e per ultimo unite la panna.
- Mettete in una pentola il vostro preparato per il gelato. Portare a bollore e spegnete. Lasciatelo raffreddare bene.
- Inserite il composto nella gelatiera. Dopo circa 30 minuti il vostro gelato al cioccolato sarà pronto per essere mangiato!
- Il cestello della gelatiera dovrá essere stato in freezer per almeno 12 ore, prima dell’utilizzo e il composto che inserirete dovrá essere freddo. Solo cosi riuscirá la gelatiera ad addensare il composto fino ad ottenere il vostro gelato al cioccolato.
