Cupcakes al cioccolato
Deliziosi e irresistibili, i Cupcake al Cioccolato sono il dolce perfetto per soddisfare ogni voglia di cioccolato. Facili da preparare, questi dolcetti morbidi e golosi sono realizzati con ingredienti semplici come farina, burro e cioccolato fondente, rendendoli ideali per una merenda speciale o una festa. Decorati con confetti colorati e zucchero a velo, i cupcake conquisteranno anche i palati più esigenti, diventando un vero e proprio successo tra i bambini e non solo. Perfetti da condividere, sono l’idea ideale per portare un tocco di dolcezza nelle vostre occasioni.
Ingredienti
- 120 g farina 00
- 80 g di cioccolato fondente
- 120 g di zucchero
- 120 g di burro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 10 g di cacao
- 2 uova
- confetti colorati
- zucchero a velo
Istruzioni
- Unite in una ciotola la farina setacciata al lievito per dolci e cacao. Mescolate bene.
- Sciogliete il burro al microonde per 30 secondi, o a bagnomaria. Montate il burro con lo zucchero, unite una alla volta le uova.
- Fondete il cioccolato al microonde per 1 minuto. Unite al composto di burro il cioccolato fuso continuando a montare.
- Unite poco alla volta la farina mescolata con il cacao.
- Imburrate ed infarinate gli stampini per i cupcake, in alternativa si può utilizzare le cartine per il forno.
- Inserite in ogni stampino un cucchiaio dell'impasto, se preferite potete utilizzare anche la tasca del pasticcere.
- Cuocete in forno statico a 180 gradi per 20 minuti,