Ali di pollo arrosto
La ricetta delle ali di pollo arrosto è un delizioso secondo piatto ideale per tutta la famiglia. Queste ali di pollo, cotte al forno anziché fritte, offrono una croccantezza irresistibile e possono essere accompagnate da salse come maionese e ketchup per un sapore ancora più goloso.La preparazione è semplice e veloce: dopo una marinatura di 30 minuti con olio, rosmarino, erba cipollina e succo di limone, le ali vengono cotte in forno a 200 gradi per circa 45 minuti, girandole a metà cottura. Per un contorno fresco e croccante, si suggeriscono carote a bastoncino, patate al forno o zucchine gratinate.
Ingredienti
- 8 ali di pollo
- 8 carote
- erba cipollina
- rosmarino
- olio extravergine d'oliva
- 1 limone
- sale
Istruzioni
- Lasciate marinare le ali di pollo per almeno 30 minuti, con olio, sale, rosmarino, erba cipollina ed il succo di limone.
- In una teglia da forno, inserite le vostre ali insieme al condimento.
- Cuocete in forno già caldo a 200 gradi per circa 45 minuti, girandole a metà cottura.
- Intanto che le vostre ali di pollo si cuociono, prepariamo il contorno, peliamo le carote. Con l'aiuto del robot da cucina, utilizziamo lo strumento per tagliarle finemente a bastoncino, in alternativa possiamo crearle con il pelapatate, vengono sottili ma solo più larghe. Conditele con olio, sale e a piacere l'aceto balsamico di Modena, oppure a piacere servitele insieme a salse di accompagnamento come la maionese ed il ketchup.