Gelato al cioccolato
Il gelato al cioccolato fatto in casa è un dolce cremoso e ricco, perfetto per soddisfare la voglia di cioccolato in qualsiasi momento. Realizzato con ingredienti freschi e di qualità, questo gelato offre un intenso sapore di cioccolato fondente, bilanciato da una consistenza morbida e vellutata.
Equipment
- 1 Gelatiera
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente
- 250 g di panna
- 150 g di latte
- 90 g di zucchero di canna
- 3 tuorli
Istruzioni
- Sciogliamo in un pentolino il cioccolato fondente con il latte e la panna.
- Montiamo i tuorli con lo zucchero e li uniamo insieme al cioccolato.
- Quando il gelato si sarà raffreddato lo mettiamo per almeno un ora in frigorifero.
- Trascorso il tempo è preferibile utilizzare la gelateria per rassodarlo maggiormente.