Bocconcini di tacchino al vino bianco
I bocconcini di tacchino con vino bianco è un secondo piatto facile e veloce. La ricetta prevede pochi ingredienti ed è perfetto come secondo piatto leggero per chi si vuole mantenere in forma senza rinunciare a piatti ricchi di sapore. A piacere può essere aggiunto peperoncino, paprika o curry.
Ingredienti
- 500 g di bocconcini di tacchino
- 2 cucchiai di farina 1
- olio evo
- erba cipollina
- sale
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di brodo vegetale
Istruzioni
- Infarinate i bocconcini di tacchino.
- Scaldate su una padella larga l'olio a cui andrete a cuocere la carne.
- Rosolate su tutti i lati il tacchino, aggiungendo il bicchiere di brodo e salate.
- Versate in padella anche il vino bianco e lasciate evaporare per alcuni minuti, mescolando la carne.
- Continuate la cottura a fuoco basso per circa 10 minuti con sopra il coperchio.
- Servite i vostri bocconcini di tacchino con verdure a piacere.