Ricetta Torta al Cioccolato e Panna
Ricetta Torta al Cioccolato alla Panna
Questa ricetta può essere un’idea per preparare in casa una torta di compleanno per i vostri familiari. Una torta resa ancora piú golosa dai decori di fili di cioccolato fondente e biscotti Togo.
Se la ricetta vi è piaciuta, care amiche ed amici, iscrivetevi su Facebook al link https://www.facebook.com/soscasalinghe/, mettendo mi piace alla pagina del blog, per riceverne delle altre ed essere sempre aggiornati! Un abbraccio, Silvia.
Difficoltà: Media
Tempo: 30 minuti + tempo di cottura
Categoria: Ricetta dolci
Ingredienti
150 gr zucchero
130 gr farina
70 gr fecola di patate
4 uova
1 bustina di lievito in polvere
Farcitura e decorazione
100 gr cioccolato fondente
500 ml di panna montata
2 confezioni di biscotti Togo
1 arancia
Preparazione Ricetta Torta al Cioccolato e Panna
- Montate gli albumi a neve.
Montate i tuorli delle uova con lo zucchero. - Mescolate la farina insieme alla fecola ed il lievito.
- Unite ai tuorli con lo zucchero, il composto con la farina un po’ alla volta, alternandolo con gli albumi montati, finchè entrambi non saranno finiti.
- Inserite la vostra torta in uno stampo a cerniera ed infornate a 180 gradi a forno già caldo statico per 40 minuti.
- Montate la panna con due cucchiai di zucchero. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato ed unite 3/4 alla panna, aggiungendolo poco alla volta e mescolando dall’alto verso il basso per non smontarla.
- Una volta che la vostra torta si sarà raffreddata, dividetela un due dischi. Bagnate il primo disco con succo d’arancia e ricopritelo con la mousse al cioccolato. Adagiate sopra anche il secondo disco e rivestitelo sopra e sui lati sempre con la mousse.
- Decorate i lati della torta con i Togo e sopra con fili di cioccolato fondente, ottenuti disegnandoli prendendo un cucchiaio colmo di cioccolato sciolto e lasciando cadere sulla torta poco quantità alla volta formando dei cerchi.
