Torta zebrata
La ricetta della torta zebrata è facile e veloce da preparare. La torta è un dolce leggero in quanto non utilizza il burro e può essere gustata anche dalle persone con una intolleranza al lattosio. E' un dolce ideale per la famiglia e si presta come merenda e la prima colazione.
Ingredienti
- 250 g di farina 0
- 120 g di zucchero di canna
- 200 ml olio di semi di girasole
- 3 uova
- 250 ml di latte o succo di arancia
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
Istruzioni
- Montate le uova con lo zucchero, il latte e l'olio, fino ad ottenere una crema spumosa.
- In una terrina mescolate la farina insieme al lievito per dolci.
- Unite gradualmente alla crema la farina continuando a montare.
- Suddividete il composto in due parti uguali ed in una aggiungete il cacao setacciato con il colino per evitare che si formino i grumi.
- Rivestite una tortiera con carta forno. Al centro mettete prima due cucchiai di crema bianca e poi altri due cucchiai di crema al cacao. Alternate le due creme fino ad esaurimento. Otterrete la torta con anelli di crema bianca e scura.
- Cuocete la torta in forno statico già caldo a 180 gradi per 30 minuti.