Peperoni ripieni al riso, un primo piatto leggero e sano.
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Lasagne con verdure un primo piatto nutriente ed appetitoso.
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Le penne al salmone sono una gustosa ricetta. Un primo piatto genuino e nutriente ideale per tutta la famiglia.
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Spaghetti al tonno con l’aggiunta di verdure per rendere il piatto genuino e nutriente.
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Fate cuocere il riso in acqua bollente per 14 minuti. Una volta cotto aggiungete un filo d’olio e lasciatelo raffreddare su un piatto largo sgranando con la forchetta i chicchi di riso. In una padella antiaderente fate soffriggere la cipolla tritata. Una volta cotta aggiungete l’uovo e cuocete per pochi minuti. In un pentolino sbollentate per alcuni minuti i piselli primavera.
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Ricetta delle melanzane al ragù con besciamella: la Mousaka un piatto tipico della cucina greca nutriente e gustoso.
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Questa ricetta è perfetta per smaltire un po’ di scatole di legumi che magari avete comprato e dimenticato in dispensa.
Si può fare sia con il classico cous cous, oppure in alternativa l’ho provata sia con il cous cous di polenta (vedi ricetta cous cous con salmone e piselli) e sia con la pastina grattini all’uovo. E’ buona e soprattutto è veloce da fare.
Cannelloni facili e veloci da preparare con prosciutto cotto e robiola. Adatte ai palati più difficili quelli dei nostri figli!!
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