Categoria: Ricette Dolci

ricetta torta crema chantilly con gocce di cioccolato e smarties

Ricetta torta Crema Chantilly con gocce di cioccolato e Smarties

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Ricetta torta Crema Chantilly con gocce di cioccolato e Smarties
Buonissima torta e velocissima da preparare per le grandi occasioni! I bambini si possono divertire a decorarla con voi con tanti smarties. E’ meglio però mettere gli smarties all’ultimo momento di servire la torta perchè perdono colore.

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Ricetta Krapfen alla crema o cioccolata

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Domenica è la giornata in cui posso dedicarmi alla cucina e provare a fare una pietanza più elaborata. Questa domenica ho provato a fare i krapfen, non c’è neanche bisogno di dire quanto siano buoni. Gli ingredienti del krapfen è quella di Benedetta Parodi, devo dire che l’impasto era perfetto!!! Buono davvero!

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crostata al cioccolato con marmellata di fragole ed albicocche

Ricetta crostata al cioccolato con albicocche e fragole

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Questa ricetta è nata questa domenica dalla collaborazione di tutta la famiglia! E’ stato bello cucinare tutti insieme! E’ venuta proprio ottima, adatta per tutti i golosi di cioccolata. Noi abbiamo inserito due marmellate una di albicocche e una di fragole. La marmellata è a vostro gusto, secondo noi ci sta molto bene la marmellata di fragola.

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Ricetta Salame di Cioccolato

Ricetta salame di cioccolato

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Questa ricetta di norma prevede l’utilizzo dell’uovo crudo. Ho voluto provare ad utilizzare le uova non a crudo, ma cotte a
bagnomaria. Mettete sul fuoco una pentola piena d’acqua. Sopra alla pentola adagiate un pentolino più piccolo. Mettete i tuorli d’uova e lo zucchero e con una frusta iniziate a girare, fino ad ottenere una cremina.

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Ricetta Cioccolata calda

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A bagno maria fate sciogliere la cioccolata con un pochino di latte. Appena un po sciolta togliete il tegame dal fuoco. Aggiungete metà latte e metà panna montata. Inserite le quantità a seconda di come vi piace sia densa la cioccolata. Decorate in tazza con panna montata e una spruzzata di cacao.

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