Questa Torta allo Yogurt è ideale per la prima colazione o per merenda. Una torta soffice, leggera e nutriente.
Ricette di cucina / Ricette Secondi Piatti
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Fettine di Pollo con arancia
Le fettine di pollo con arancia sono un piatto leggero e saporito, ideale per chi desidera un pasto sano senza rinunciare al gusto.
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Ricetta Polpette al salmone con salsa arancia
Gustose polpette con ripieno di salmone accompagnate da una salsa di arance e miele. Secondo piatto genuino per bambini, anche loro si possono divertire a prepararlo insieme con mamma o papà.
Ricette Antipasti / Ricette di cucina / Ricette per feste
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Ricetta Tramezzini al tonno ed insalata
Tramezzini al tonno con insalata un antipasto gustoso e semplice da preparare. I tramezzini sono un piatto ideale per occasioni speciali, feste e pic-nic.
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Ricetta Pizzette Spinaci e stracchino
Questa è una ricetta velocissima per fare pizzette. Utilizzo la pasta sfoglia al posto della pasta di pane. Con questa tecnica si risparmia molto tempo perchè invece di creare dei dischi rotondi, si tagliano fettine tonde da un rotolo e saranno anche belle da vedere oltre che buonissime. Io ho fatto pizzette con spinaci e stracchino ma si possono creare per tutti i gusti: pizzette margherita, pizzette con i wuster, pizzette con mozzarella e pancetta e molte altre ancora!
Ricette di cucina / Ricette Secondi Piatti
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Ricetta polpettone di vitello e salsiccia con patate
Il polpettone viene cotto in forno ed è molto pratico da preparare per cena. Si può fare anche la sera per il giorno successivo.
Ricette di cucina / Ricette Secondi Piatti
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Ricetta Strudel di Spinaci e Stracchino
Questa è una ricetta adatta per chi non mangia carne, uno strudel con solo verdura e stracchino. Oltre ad avere un bel aspetto è anche molto buono!
Ricette Contorni / Ricette di cucina
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Ricetta Verdure Croccanti cotte al forno
Questa è una ricetta molto facile e veloce da fare. Le verdure diventeranno buonissime, grazie alla cottura in forno saranno anche leggerissime.
Ricette di cucina / Ricette Secondi Piatti
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Ricetta Cosce di Pollo all’arancia
In una teglia mettere a marinare le cosce di pollo con l’olio, il rosmarino, l’erba cipollina. Aggiungere anche il succo di un’arancia. Cuocete in forno a 200 per circa 40 minuti.
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Ricetta lasagne di patate con radicchio e provolone
Questa ricetta l’ho pensata come alternativa alle lasagne ma può essere anche un ottimo contorno! E’ molto buona e facile da realizzare!
Ricette di cucina / Ricette Secondi Piatti
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Ricetta Torta salata di zucca
In una ciotola mettere la polpa della zucca con il parmiggiano, lo stracchino, sale e un filo d’olio. Schiacciate e mescolate con la forchetta. Intanto in pentolino fate una besciamella. Prima mettete la noce di burro, poi quando è sciolto un cucchiaio di farina (il fuoco non deve essere molto alto altrimenti bruciate tutto).
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Ricetta salame di cioccolato
Questa ricetta di norma prevede l’utilizzo dell’uovo crudo. Ho voluto provare ad utilizzare le uova non a crudo, ma cotte a
bagnomaria. Mettete sul fuoco una pentola piena d’acqua. Sopra alla pentola adagiate un pentolino più piccolo. Mettete i tuorli d’uova e lo zucchero e con una frusta iniziate a girare, fino ad ottenere una cremina.