Ricetta Insalata Caprese a Funghetto
L’insalata caprese a funghetto è una rivisitazione della classica insalata caprese nella quale è stata trasformata in funghi rossi e con pallini bianchi.
Leggi tutto →L’insalata caprese a funghetto è una rivisitazione della classica insalata caprese nella quale è stata trasformata in funghi rossi e con pallini bianchi.
Leggi tutto →Credo che i palati più difficili a volte siano proprio i bambini. Questa ricetta è stata pensata per mia figlia. Lei mangerebbe solo spaghetti in bianco o con il pomodoro. Oltre alla pasta vorrei come tutte le mamme che mangiasse anche carne, verdure, pesce, etc .. Devo dire che questi mini hamburger con salsiccia li ha mangiati e anch’io li ho molto graditi!! La salsiccia l’ho cotta al forno in modo da renderla meno grassa e più digeribile perchè li ha mangiati per cena.
Leggi tutto →Questa ricetta di norma prevede l’utilizzo dell’uovo crudo. Ho voluto provare ad utilizzare le uova non a crudo, ma cotte a
bagnomaria. Mettete sul fuoco una pentola piena d’acqua. Sopra alla pentola adagiate un pentolino più piccolo. Mettete i tuorli d’uova e lo zucchero e con una frusta iniziate a girare, fino ad ottenere una cremina.
Colorare con i pennarelli alcuni rotoli di carta igienica del colore che più vi piace. Un rotolo non colorarlo.
Tagliare in tanti cerchietti i rotoli. Il rotolo non colorato ricoprirlo con la carta stagnola. Adesso siete pronti per assemblare la vostra collana. Infilate i cerchietti dentro al nastro nell’ordine che volete.
Il giorno prima si colorano i rotoli di carta igienica con i colori a tempera. Si lasciano asciugare. Asciutti con le forbici si creano nella parte inferiore del rotolo 8 tentacoli per il polipetto. Si attaccano infine gli occhietti o si incollano gli occhi disegnati su carta bianca.
Leggi tutto →Pasta al sale Ingredienti 3 tazze di farina 1 […]
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