Ricetta Pasticcini alle mandorle
Ricetta Pasticcini alle mandorle
Voglia di pasticcini? Devi organizzare una festa di compleanno? La Ricetta Pasticcini alle Mandorle può essere una soluzione, in quanto oltre che essere buonissimi, sono genuini e facili da preparare. Questi pasticcini alle mandorle li ho assaggiati ad una festa di compleanno organizzata da amici. Mi ha indicato gentilmente la ricetta la mamma di Arianna, e ho provato anch’io a prepararli. Sono perfetti a merenda, ma anche a colazione. Sono anche ideali per chi pratica sport come spuntino in quanto le mandorle ci forniscono tanta sana energia e anche per noi casalinghe che siamo sempre di corsa impegnate con tante attivitá per la cura della casa e famiglia.
I pasticcini alle mandorle richiedono un tempo ridotto di cottura al forno. Possiamo anche realizzare, con lo stesso impasto, dei biscotti, consiglio a metá cottura di girarli dall’altro lato, facendo attenzione a non romperli per una cottura più omogenea.
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Difficoltà: Bassa
Tempo: 30 minuti
Categoria: Ricetta dolci, Ricetta per bambini, Ricetta di domenica, Ricetta per feste
Ingredienti
1 albume
100 gr. zucchero
100 gr. mandorle
Preparazione Ricetta Pasticcini alle mandorle
- Tritate le mandorle finemente con l’aiuto del robot da cucina.
- Unite lo zucchero e l’albume e mescolate bene, fino ad ottenere un impasto morbido.
- Create delle paline con le mani con il composto alle mandorle.
- Imburrate alcuni stampini da muffin o da cupcake.
- Inserite ogni pallina negli stampini.
- Infornate a 200 gradi per 10 minuti.
Suggerimento
Potete decorare le palline con una mandorla, prima della cottura in forno.
