I tortiglioni pasticciati sono un primo piatto goloso e ricco ideale per il pranzo domenicale o in occasione di feste. Il ragù è a base di vitello, con l’aggiunta di verdure, salsa di pomodoro e della pancetta per insaporirlo maggiormente. I tortiglioni sono poi ricoperti dalla salsa besciamella e abbondante formaggio grana.