Tortellini

Ricetta Tortellini

I tortellini in Emilia Romagna, sono immancabili in tavola per le feste, ma soprattutto per Natale. Molte mamme e casalinghe si dedicano in questo periodo a realizzarli. Preparare i tortellini ci vuole davvero molto tempo e pazienza. Ne vanno ghiotte le mie bimbe, molte volte li compravo per ragioni di tempo, finalmente quest’anno anche lo staff di Sos Casalinghe li ha preparati e surgelati per Natale! Se vi rimane del ripieno, ci potete realizzare delle polpette. Sono buonissime!!! Con affetto, Silvia

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