Bollite le uova in un pentolino partendo dall'acqua fredda. Le uova saranno cotte dopo 10 minuti da quando l'acqua inizia a bollire.

Appena pronte scolatele e fatele raffreddare.

Pulite i pomodori e tagliateli a fettine sottili.

Tagliate la mozzarella anch'essa a fettine sottili.

Sistemate i pomodori al centro di un piatto ricoperti con origano ed un filo d'olio.

Posizionate anche la mozzarella a fettine intorno al piatto. Sistemate sopra ogni fettina di mozzarella un po' di tonno con origano ed un filo d'olio.

Eliminate il guscio delle uova e tagliatele a metà. Svuotate le uova dei tuorli ed inseriteli in un bicchiere o tazza capiente. Aggiungete lo stracchino, una scatola di tonno, lo stracchino ed iniziate a frullate con il frullatore ad immersione. Aggiungete 1 mestolo di brodo o poca acqua se il composto risultasse troppo sodo. Salate e continuate a frullate finché non avete ottenuta una salsa simile alla maionese. Utilizzate la salsa per condire la vostra insalata di pomodori e mozzarella. Riempite le uova soda con parte della salsa e  servite insieme alla vostra insalata.