Ricetta zucchine ripiene di macinato di vitello
Lavate e togliete la parte interna della zucchina in modo da creare un buco centrale. In una ciotola unite al macinato di vitello, l’uovo, il sale, il pangrattato, il prezzemolo e il parmiggiano. Mettete il composto all’interno di ogni zucchina.
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