Insalata orzo con verdure

Ricetta insalata di orzo con verdure

In una padella con un filo d’olio aggiungete il peperone rosso tagliato a pezzettini. Cuocete per alcuni minuti. Una volta tenero inserite il mais e le olive tagliate finemente. A parte in una pentola cuocete l’orzo per 20 minuti. Una volta cotto inseritelo nella padella con le verdure. Aggiungete un filo d’olio a crudo e salate.

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