Gramigna pasticciata con funghi, zucchine e piselli
La gramigna pasticciata con funghi, zucchine e piselli è un piatto vegetariano nutriente e saporito. E’ una ricetta leggera e veloce da preparare.
Leggi tutto →La gramigna pasticciata con funghi, zucchine e piselli è un piatto vegetariano nutriente e saporito. E’ una ricetta leggera e veloce da preparare.
Leggi tutto →Il risotto ai funghi champignon è un primo piatto delicato, veloce e facile da preparare. Il risotto si presenta perfettamente al dente, con chicchi tra loro separati, sebbene abbiano un condimento generoso di besciamella.
Leggi tutto →Le lasagne sono tra i primi piatti che preferisco e che fanno parte della tradizione della mia regione l’Emilia Romagna. Le lasagne tradizionali sono al ragù, con abbondante bescamella e formaggio grana. In questa versione ho voluto preparare le lasagne in versione vegetariana con funghi porcini e con una besciamella ai carciofi. La lasagna anche ai funghi è particolarmente saporita e condita.
Leggi tutto →Penne integrali ai funghi e peperoni con involtini di […]
Leggi tutto →Ricetta Lasagne con funghi e piselli La ricetta delle […]
Leggi tutto →Una pasta al forno con un ricco ripieno alle verdure e con i funghi. Il condimento è una leggera salsa, senza burro e latte.
Leggi tutto →I Tagliolini all’uovo fatti in casa, con l’aggiunta di spinaci, sono stati una ricetta perfetta per una domenica o una festa in famiglia. Buoni ma soprattutto genuini, sono stati graditi anche dalle bimbe, nonostante il colore verde!
Leggi tutto →In questa ricetta, le penne sono condite con una crema di funghi porcini. Il prosciutto cotto, oltre a dare sapore, colora il piatto con alcune rose come decorazione.
Leggi tutto →La Ricetta Gateau di Patate con Funghi e Mascarpone è un modo creativo di cucinare il Gateau e di servirlo a tavola.
Leggi tutto →I Sofficini fatti in casa sono veramente facili da preparare. Piacciono a tutti e sono ideali per una cena veloce. In questa ricetta i sofficini sono ripieni con funghi trifolati champignon e ricotta. Potete sostituire la ricotta con un altro formaggio fresco, la mozzarella però la sconsiglio per la cottura in forno perchè perde troppa acqua.
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