Ricetta Cous Cous all’uovo e legumi

Questa ricetta è perfetta per smaltire un po’ di scatole di legumi che magari avete comprato e dimenticato in dispensa.
Si può fare sia con il classico cous cous, oppure in alternativa l’ho provata sia con il cous cous di polenta (vedi ricetta cous cous con salmone e piselli) e sia con la pastina grattini all’uovo. E’ buona e soprattutto è veloce da fare.

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