Spaghetti al Tonno con olive e capperi

 

Gli Spaghetti al Tonno con olive e capperi è un primo piatto semplice da cucinare ma molto gustoso. Le olive ed i capperi daranno una nota saporita al sugo, rendendo gli spaghetti deliziosi. Il piatto può essere adatto in qualunque momento, data la sua facililità di esecuzione, e per gli ingredienti che sono reperibili dalla dispensa. E’ perfetto però anche per le grande occasioni e per le feste di Natale e Capodanno.

Sugo al Tonno con Olive e Capperi

Sugo al Tonno con Olive e Capperi

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Difficoltà: Facile
Tempo preparazione: 15 minuti
Categoria: Ricetta Primo Piatto

Ingredienti per 4 persone

400 gr spaghetti
1 cipolla rossa di tropea
1 vasetto di filetti di tonno sott’olio
olio extravergine d’oliva
20 olive verdi snocciolate
20 capperi sott’aceto
3 cucchiai di passata di pomodoro
1 pomodoro tondo

Procedimento Spaghetti al Tonno con olive e capperi

Sugo al tonno con olive e capperi

Sugo al tonno con olive e capperi

  1. Mettete a bollire l’acqua per la pasta.
  2. Pelate e pulite la cipolla. Tagliatelela a pezzettini fini.
  3. Tagliate a rondelle le olive. Scolate dall’aceto i capperi. Scolate dall’olio i filetti di tonno sott’olio.
  4. In padella rosolate la cipolla con un filo d’olio e poca acqua.
  5. Aggiungete le olive, i capperi ed il tonno.
  6. Mescolate bene ed aggiungete la passata di pomodoro.
  7. Quando l’acqua bolle cuocete gli spaghetti e scolateli al dente.
  8. Aggiungetegli spaghetti in padella insieme al sugo, mantecate bene e servite subito il piatto.

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