Ricette secondi piatti a base di carne: maiale, pollo, tacchino, bovino, etc..

03Dic/16

Ricetta Pollo Arrosto con Patate

la Ricetta Pollo Arrosto con Patate, ideale per le feste di Natale e Capodanno o per occasioni speciali. Il Pollo Arrosto verrà accompagnato con Patate, il tutto aromatizzato con rosmarino, erba cipollina ed alloro.  La ricetta è facile da realizzare.

30Ago/15
Ricetta Scaloppine al limone con salsa di rucola

Scaloppine al limone e basilico con salsa di rucola

Le scaloppine al limone e basilico con salsa di rucola è un secondo piatto, semplice, veloce, ma soprattutto buono, arricchito con tante verdure fresche.

28Dic/14
Ricette Polpette allo Zenzero

Ricetta Polpette di Vitello allo zenzero

La Ricetta Polpette di Vitello allo zenzero è buonissima e facile da preparare. Lo zenzero aiuta a dare un tocco di originalità alle vostra ricetta,, ma non tutti sanno che ha proprietà curative e dimagranti. Ho voluto approfondire lo studio di questa radice e mi ha decisamente convinto per utilizzarla più spesso in cucina! Ho pensato di utilizzarlo intanto per aromatizzare delle polpette di vitello, davvero molto buone!

05Mar/14
Ricetta Pollo alla Cacciatora in Pentola a Pressione

Ricetta Pollo alla Cacciatora con Pentola Pressione

La Ricetta Pollo alla Cacciatora in Pentola a Pressione è buonissima e veloce da preparare. La cottura del pollo in pentola a pressione è perfetta per mantenere la carne morbida ed accompagnarla con un buon sugo al pomodoro.

17Apr/13
Ricetta straccetti di tacchino ai pomodorini con purè di zucca

Ricetta straccetti di tacchino ai pomodorini con purè di zucca

Questa ricetta è a prova di chef. L’ho preparata una domenica a pranzo, è sicuramente una ricetta indicata per stupire e per soddisfare i palati più esigenti. Per la cottura del tacchino ho preferito utilizzare la pentola a pressione. Con questa cottura la carne rimane tenera oltre che essere pronta in poco tempo. Per chi non ha la pentola a pressione può utilizzare una padella larga. Consiglio di infarinare prima il tacchino e di sostituire l’olio con il burro per la cottura in padella. Attenzione a cuocere la carne a fuoco basso.

16Apr/13
Preparazione Ricetta triangoli di pollo ripieno con fontina e prosciutto cotto

Ricetta triangoli di pollo ripieno con fontina e prosciutto cotto

Ricetta triangoli di pollo ripieno con fontina e prosciutto cotto. Questa ricetta è perfetta per preparare una cena buona in breve tempo. I triangoli di pollo ripieno si possono farcire a piacere con formaggi come fontina e salumi come prosciutto cotto,