Un aperitivo improvvisato tra amici? Le tartine possono essere perfette, sia come stuzzichino, ma anche come antipasto a cena. Oltre ad essere molto appetitose, infatti, hanno condimenti che le arricchiscono, come ad esempio il salmone, i legumi e il formaggio.
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Spesso mi capita di parlare con alcune mamme, su consigli sulla preparazione di piatti per bambini ai pasti. Mi dicono che non mangiano nulla, o solo patatine, spaghetti e wurstel. Fin qui, niente di strano, anzi direi che sicuramente sono i piatti preferiti di molti. Con le mie figlie, ho notato, che se condivido con loro un’idea per la cena o pranzo, e mi aiutano a prepararla, assaggiano quello che hanno creato e se buono lo mangiano tutto, anche se il piatto è composto da verdure.
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Il sushi è un insieme di preparazioni a base di riso e pesce crudo, tipico del Giappone. Seguendo questo stile, ho creato questi divertenti sushi di prosciutto cotto. E’ una ricetta pensata per i più piccoli o per tutti coloro a cui non piace il pesce crudo. Per noi mamme e casalinghe, in soli 15 minuti, potremo preparare un piatto da chef, anche per chi torna a casa tardi la sera ed ha poco tempo da dedicare alla cucina.
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I voul-au-vent sono deliziosi antipasti. Sono piccoli canestrini formati da dei dischetti di pasta sfoglia sovrapposti, aperti in alto e vuoti all’interno. Si arricchiscono con un ripieno goloso, a piacere, in questa ricetta è a base di formaggio ed uova.
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Con un tocco di fantasia, la zucca e le patate sono state trasformate in fiori. Ideali per stupire i nostri palati più esigenti, i nostri figli. Buoni anche per noi adulti, si può accompagnare con la crema di aceto o di soia se preferite!
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Un aperitivo tra amici? Una festa da organizzare? I crackers Pizza sono facili ma soprattutto velocissimi da preparare in soli 15 minuti sono pronti! Sono ideali anche come attività di cucina per i vostri bambini. Questi crackers golosi si possono accompagnare con un buon bicchiere di vino per gli adulti.
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La Ricetta Antipasto di Pasta Brisè con Pomodori è ottima, veloce e creativa. L’antipasto puó essere trasformato in un fiore, con al centro il cuore di pasta brisè e come petali i pomodori.
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Le Tartelette con Asparagi sono perfette come antipasto, semplici da preparare ed ideali anche per Natale e feste come Capodanno.
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La Ricetta Piadina con Zucca e squacquerone è una prelibatezza, ha per farcitura una crema deliziosa di zucca e squacquerone un formaggio spalmabile buonissimo.
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La Ricetta Cavolfiore in Pasta sfoglia è buonissima, creativa e perfetta per il nostro benessere.
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